Глицерин моностеарат 40% 1кг
372 ₴/кг
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
Внешний вид: представляет собой кристаллы белого с желтым оттенком цвета, без запаха.
Формула: C21H42O4
CAS:123-94-4
Фасовка: 0,1кг., 1кг, 5кг, и выше
Страна производитель: Малайзия.
Гарантийный срок хранения: 1 год от даты производства
Пищевое значение:
Применения:
1. Маргарин
Функция: придает тонкую и стабильную водную дисперсию.
Дозирование: 1% масел и жиров
2. Рассыпчатость
Функция: Регулирует вязкость масла
Дозирование: 1% масел и жиров
3. Мороженое
Функция: Улучшает устойчивость формы. Обеспечивает стабилизацию пены.
Дозирование: 0,3-0,5%
4. Низкокалорийный заменитель молока или сливок
Функция: Обеспечивает более однородный размер жирового шарика, что позволяет достичь улучшенного эффекта отбеливания и стабилизации.
Дозирование: 2-3,5% масел и жиров
5. Белковый напиток
Функция: Улучшает стабилизацию протеина, масел и жиров. Предотвращает расслаивание и осаждение. Обеспечивает приятный вкус.
Дозирование: 0,5-1%
6. Маслодельня
Функция: Способствует рассеиванию жиров и предотвращает расслаивание.
Дозирование: 0,1%, обычно с промежутком 60
7. Жевательная резинка
Функция: Смягчает резиновую основу. Способствует образованию смеси. Облегчает разжевывание и улучшает структуру.
Дозирование: 0.3-1% резиновой основы
8. Личная гигиена
Функция: Используется в кремах для лица, действует как увлажнитель
Дозирование: 20% общего количества состава эмульгатора
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | CAS |
| Страна производитель | Малайзия |
| Вес | 1000 г |
| Состав | Глицерин моностеарат являет собой смесь моноэфиров жирных кислот и глицерина, главным образом стеариновой и пальмитиновой кислот. |
- Цена: 372 ₴/кг